Backzutaten

Backen leicht gemacht mit dem umfangreichen Backzutatensortiment von BIOVITA. Einfach und gelingsicher sorgen Backhefe, Sauerteig und Weinsteinbackpulver für einen locker leichten Teig bei Brot, Kuchen und Gebäck. In der Winterbäckerei sind Hirschhornsalz und Pottasche unersetzliche Helfer bei Lebkuchen und vielem mehr. Viel Geschmack auf ganz natürliche Art bringen die gerieben Zitronen- und Orangenschaleschale sowie der feine Vanillezucker. Zum Verfeineren von Kuchen und Gebäck sowie zum Binden von Suppen und Saucen empfiehlt sich die BIOVITA feine Speisestärke aus Maisstärke.


Backhefe ohne Emulgator (Art.Nr.: 530)
Die BIOVITA Backhefe ist einfach, schnell und sicher in der Verarbeitung, gut lagerfähig und sorgt für lockere Teige bei Kuchen, Gebäck, Pizza und vielem mehr.

Zutaten: Getrocknete Frischhefe
* aus biologischem Anbau

 Füllmenge: 20g
Bio-Anteil: --
Unverbindlich empf. VK: 0,79 € inkl. Mehrwertsteuer

Sauerteig Extrakt (Art.Nr.: 540)
Der BIOVITA Sauerteigextrakt ist einfach, schnell und sicher in der Verarbeitung, gut lagerfähig und ideal für alle Roggen- und Roggenmischbrote. Der kleine Helfer mit dem typischen Sauerteiggeschmack.

Zutaten: Roggenvollkornmehl* , Sauerteigkulturen.
* aus biologischem Anbau

 Füllmenge: 15g
Bio-Anteil: 100%
Unverbindlich empf. VK: 0,79 € inkl. Mehrwertsteuer

Weinstein Backpulver (Art.Nr.: 594)
Für locker leichte Kuchen und Gebäck.

Zutaten: Reinweinstein, Natriumbicarbonat, Maisstärke*
* aus biologischem Anbau

 Füllmenge: 4 Btl
Unverbindlich empf. VK: 0,99 € inkl. Mehrwertsteuer

Hirschhornsalz (Art.Nr.: 593)
10g reichen für ca. 1kg Mehl.
Für die Weihnachtsbäckerei, zum Backen von Lebkuchen, Printen und vielem mehr.
Zutaten: Ammoniumhydrogencarbonat.


Füllmenge: 20g
Bio-Anteil: --
Unverbindlich empf. VK: 1,09 € inkl. Mehrwertsteuer

Pottasche (Art.Nr.: 595)
10g reichen für ca. 1kg Mehl.
Für die Weihnachtsbäckerei zum Backen von Lebkuchen, Printen und vielem mehr.
Zutaten: Kaliumcarbonat.


Füllmenge: 20g
Bio-Anteil: --
Unverbindlich empf. VK: 1,09 € inkl. Mehrwertsteuer

Feine Speisestärke (Art.Nr.: 570)
Zum einfachen und schnellen Binden von Suppen und Saucen.

Zutaten: Maisstärke*
* aus biologischem Anbau

 Füllmenge: 400g
Bio-Anteil: 100%
Unverbindlich empf. VK: 2,99 € inkl. Mehrwertsteuer

Geriebene Orangenschalen (Art.Nr.: 500)
Die BIOVITA geriebene Orangenschale bringt auf natürliche Weise viel Geschmack an Kuchen, Desserts, Getränke und vieles mehr. Ganz natürlich ohne künstliche Aromen ist sie die zeitsparende Alternative für müheloses Backen. (Verpackt in Aroma - Schutzfolie)

Zutaten: getrocknete Orangenschalen*, Orangenöl*
* aus biologischem Anbau

 Füllmenge: 1 Btl.
Bio-Anteil: 100%
Unverbindlich empf. VK: 1,09 € inkl. Mehrwertsteuer

Geriebene Zitronenschalen (Art.Nr.: 510)
Die BIOVITA geriebene Zitronenschale bringt auf natürliche Weise viel Geschmack an Kuchen, Desserts, Getränke und vieles mehr. Ganz natürlich ohne künstliche Aromen ist sie die zeitsparende Alternative für müheloses Backen. (Verpackt in Aroma - Schutzfolie)

Zutaten: getrocknete Zitronenschalen*, Zitronenöl*
* aus biologischem Anbau

 Füllmenge: 1 Btl.
Bio-Anteil: 100%
Unverbindlich empf. VK: 1,09 € inkl. Mehrwertsteuer

Bourbon Vanillezucker (Art.Nr.: 560)
BIOVITA Bourbon Vanillezucker, der Klassiker in der süßen Küche, bringt viel Geschmack auf natürliche Art. Mit echter Bourbon Vanille verfeinert und ohne künstliche Aromen ist er die zeitsparende Alternative für müheloses Backen in der Vollwertküche. (Verpackt in Aroma - Schutzfolie)

Zutaten: Rohrohrzucker* (95%), Bourbon-Vanille* (5%)
* aus biologischem Anbau

 Füllmenge: 10g
Bio-Anteil: 100%
Unverbindlich empf. VK: 0,99 € inkl. Mehrwertsteuer

klarer Tortenguss (Art.Nr.: 1802)
für feine Obstkuchen uns leckere Torten, rein pflanzlich

Zutaten: Traubenzucker*, Agar-Agar
* aus biologischem Anbau

 Füllmenge: 1 Btl.
Bio-Anteil: 100 %
Unverbindlich empf. VK: 0,49 € inkl. Mehrwertsteuer

Sahne Stark (Art.Nr.: 1800)
Rein pflanzliches Standmittel für geschlagene Sahne und feine Torten.

Zutaten: Maisstärke*, Traubenzucker*
* aus biologischem Anbau

 Füllmenge: 3 x 8g
Bio-Anteil: 100 %
Unverbindlich empf. VK: 0,67 € inkl. Mehrwertsteuer

Küchen Natron (Art.Nr.: 596)
Der vielseitige Helfer in Haushalt und Küche. Neutralisiert Säuren, enthärtet Wasser und bindet Gerüche.

Zutaten: Natriumhydrogencarbonat
* aus biologischem Anbau

 Füllmenge: 1 Btl.
Bio-Anteil: --
Unverbindlich empf. VK: 0,79 € inkl. Mehrwertsteuer

Lebkuchengewürz (Art.Nr.: 515)
Traditionelles Backgewürz für die Winterzeit. Verleiht Gebäck, Lebkuchen und vielem mehr die typisch feinwürzige Note. (Verpackt in Aroma-Schutzfolie)

Zutaten: Zimt*, Koriander*, Orangenschalen*, Zitronenschalen*, Sternanis*, Muskatnuß*, Muskatblüte*, Fenchel*, Nelken*, Kadarmon*
* aus biologischem Anbau

 Füllmenge: 15g
Bio-Anteil: 100%
Unverbindlich empf. VK: 0.99 € inkl. Mehrwertsteuer

Feine Speisestärke (Art.Nr.: 571)
Zum leichten Binden von Suppen Saucen. Zur Zubereitung von Pudding, Creme oder Fruchtspeise. Zum Backen von Kuchen, Waffeln oder Biskuit.

Zutaten: Maisstärke*
* aus biologischem Anbau

 Füllmenge: 100g
Bio-Anteil: 100%
Unverbindlich empf. VK: 0.99 € inkl. Mehrwertsteuer